Пятница, 23 Февраля 2018

Собинская межрайонная прокуратура обязала владельцев придорожного сервиса устранить нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства

Собинской межрайонной прокуратурой проведена проверка организаций общественного питания - объектов придорожного сервиса на поднадзорной территории. Выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства у 9 индивидуальных предпринимателей.

Так, у ИП Керимова К. А. о. кафе «Рай+» (г. Лакинск) установлено, что на территории предприятия общественного питания контейнерная площадка для сбора пищевых отходов отсутствует; уборочный инвентарь не имеет маркировки; для мытья посуды используется губчатый материал; на мясо и мясную продукцию не представлены ветеринарные свидетельства; не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, отсутствуют персональные данные изготовителя продукции и лица, проводившего органолептическую оценку; готовые блюда, хранящиеся в холодильнике, не имеют маркировки о часе и дате изготовления; тара для сбора пищевых отходов не маркирована, сотрудники предприятия общественного питания допущены до работы без прохождения медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

У входа в здание кафе «Рай+» не размещен знак о запрете курения. Во время проверки работник кафе курила на крыльце (в необорудованном для этого месте).

По фактам выявленных нарушений в адрес ИП Керимова К.К. межрайонным прокурором внесено представление, которое находится на рассмотрении. Также в отношении него возбуждены административные производства по ст.ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), ч.1 ст. 6.25 (несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения), ч.1 ст.14.8 КоАП РФ (нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре (работе, услуге), об изготовителе, о продавце, об исполнителе и о режиме их работы) и административное производство по ч.1 ст.6.24 КоАП РФ (нарушение установленного федеральным законом запрета курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах) в отношении работника кафе.

Аналогичные нарушения выявлены у ИП Шушкиной М.В. кафе «Шаурма» (г. Лакинск), ИП Мерзояна Х.Я. кафе «Шашлычный двор» (г. Лакинск), у ООО «Трансервис» столовая (с. Ворша), ИП Арившатяна А.К. кафе «Ахтамар» (с. Ворша, а/д «Волга – 1» (слева), ИП Эйюбова Вусал Араз оглы кафе «Шаурма» (с. Ворша), у ООО «Олвика» кафе «Граф Суворов» (г. Лакинск).

У ИП Алиева И. И. о. кафе «В гостях у Тарзана» (с. Ворша), наряду с указанными выше нарушениями выявлены пищевые продукты с истекшим сроком годности (чипсы «Lays», срок годности которых истек 29.09.2017). Также не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес.

Аналогичные нарушения в оформлении ценников на продукцию имеются у ИП Ким Г.И. кафе «Пельмешки» (с. Ворша).

Представления и постановления по делам об административных правонарушениях вынесены в отношении каждого из названных нарушителей. Все акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.

Theme